邁爾健身健康微論壇─漢堡肉（豬肉）驗出氯黴素與瘦肉精
現在連早餐都淪陷了!!!
美國人一年不知道吃進多少漢堡肉、熱狗等加工食品，而絕大多數人更不了解的是自己吃進去的加工食品到底是那個部位的肉，到底製程如何？
網路可以搜尋到"食品帝國"這部影片，看完你會更有感覺！
你覺得吃炸蟋蟀，吃薑母蟲(獨角仙的幼蟲)很噁心，但有的時候加工的絞肉比蟲還噁心！
再沒有時間，也該早點起床為自己準備早餐！
為了你的健康，為了你一天的活力，早起半小時或一小時，吃了早餐再出門，你會有想像不到的精神！
還有，感謝為你準備早餐的家人！
原文載自 作者： NewTalk 新頭殼 | 新頭殼 – 2012年10月3日 下午10:43
漢堡肉（豬肉）驗出氯黴素與瘦肉精
新頭殼newtalk 2012.10.03 記者陳冠廷/新北報導
新北市政府衛生局今（3）日公布抽驗32件肉品與蛋品的結果，發現有2件漢堡肉（豬肉）分別含有氯黴素與瘦肉精萊克多巴胺，且有問題的200多公斤肉品，恐已全部進民眾的五臟廟。
衛生局衛生稽查科長劉淑玉說，衛生局此次同時選定連鎖店與非連鎖的早餐店，派員稽查上游廠商禽畜肉品與蛋品的食材，檢驗的項目包括瘦肉精、四環黴素、氯黴素類、動物用藥多重殘留分析，及抗原蟲劑多重殘留分析等5大類；其中抽驗10件的蛋品全數合格，但抽驗的22件的肉品有2件不合格，分別華達士食品行的「漢堡肉」被驗出氯黴素9.3 ppb，愛弘速食連鎖店的「迷點漢堡肉丸」則被驗出含有瘦肉精萊克多巴胺0.4 ppb，但二者的標準都應是「不得檢出」。
劉淑玉表示，被檢出含瘦肉精萊克多巴胺的漢堡肉（豬肉）貨源來自雲林縣，同批貨號260公斤中，除已回收封存的119公斤外，其餘的141公斤已流入17家下游的商家且銷售完畢；這17家商家遍及台北、新北、基隆、桃園，其中不乏知名的連鎖店，不過萊克多巴胺0.4ppb仍在可代謝的範圍，對人體影響應該不大，至於含氯黴素的漢堡肉，查出有72公斤同批號的貨品，已流入下游商家並銷售完畢，大部分則流入台北、新北的早餐店。
衛生局指出，氯黴素可能會導致再生障礙性貧血、紅血球發育不全，甚至會導致心臟衰竭，副作用與人體的敏感度有關而非劑量大小，現已為大多數國家所禁用，以同樣不得檢出的標準來說，「9.3ppb算高了」，目前已請各相關縣市的衛生局協助追查，若查出違反規定，將依違反食品衛生管理法的規定開罰6萬到600萬元不等的罰鍰；至於檢驗合格與不合格的名單與詳情，民眾可逕至新北市政府衛生局的官網查詢
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