邁爾健身健康微論壇─什麼是Zone Diet飲食法？(一)
Zone Diet飲食法是由生化學家Barry Sears所提倡的飲食法，有鑑於慢性病、代謝症候群造成的問題日益嚴重，而過去幾十年在飲食上將"油脂"列為元兇，並傾力打擊脂肪的成效並不佳，甚至更為嚴重，同時，因為減少脂肪比例而增加的碳水化合物，也被越來越多研究學者認為是代謝症候群的真正原因。
因此，Barry Sears企圖找出在三大類營養素─碳水化合物、蛋白質、脂肪中的良好比例，也就是他所推崇的4:3:3的比例！
Zone Diet常被與更早出名的"阿金減肥法"混淆，但兩者在碳水化合物上並不相同，阿金減肥法其實是一種低碳水化合物的飲食法，而Zone Diet在碳水化合物的比例上仍然不低，而且更強調在優質的碳水化合物攝取！
除此之外，Zone Diet最大的優點是施行的方便與容易理解，後面我們會一一說明！
圖片來源：http://static1.squarespace.com/…/13789161…/zone+pyramid.jpg…
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