邁爾健身健康微論壇─搶救夏天身材大作戰(十)飲食控制─脂肪
各式各樣的日常食物中，舉凡美味者多半與脂肪、糖相關，脂肪雖然熱量高，但從小到大，這個社會不斷會告訴別吃太多脂肪，這使得你對脂肪的警覺性要比對糖高得多！
即便是外食族，因為過去幾十年對脂肪的打壓，餐廳、店家在油脂使用的程度上也有所節制，相對你也容易在外食採買中獲得較少脂肪的選擇。
飲食控制中對於脂肪的態度可以用三個步驟調整：
1.避免油炸食物與加工食物，油炸的問題除了容易連帶吃進更多的油脂，還產生許多對人體有害的物質；而加工食物為了口感、口味，也容易添加多餘油脂。
2.選擇優質的油脂攝取，如初搾橄欖油、茶油、魚油以及堅果，良好的油脂攝取對健康的促進有幫助。
3.降低除了優質油脂以外的油脂攝取，將這一點放在最後，因為要在日常生活中降低如烹調用油等油脂攝取，會帶給生活上很多的不方便，如果你打擊體脂肪就剩最後的一步時，你可以嘗試除了優質油脂以外的無油飲食，但對多數人而言，前兩項的良好執行已經能讓你看見效果！
留言列表
留言列表
