邁爾健身健康微論壇─搶救夏天身材大作戰(六)飲食控制─果糖
酒當中的乙醇多數都必須由肝臟代謝，當你攝取120卡的乙醇，約莫有96卡是由肝臟代謝，大量乙醇進入肝臟後，並沒有辦法像葡萄糖一樣轉換成肝醣，而是直接進入新陳代謝成能量。
但當乙醇產生的能量過剩，會經由「新脂質生成作用」的過程轉成脂肪，持續增長的脂質會導致肝臟胰島素抗阻和發炎，最終造成酒精性肝病，以及各種的代謝問題。
咦........不是在說「果糖」嗎？沒錯！因為果糖的新陳代謝與乙醇極為相似，而這樣的新陳代謝方式，你幾乎不可能把它消耗掉，因而導致內臟脂肪的大量囤積！酒精性脂肪肝病與非酒精性脂肪肝病的不同點只是名稱的不同，對身體的負面影響是一樣劇烈的！
酒精的飲用會使你酒醉，會有社會對過度使用酒精的批判....總有人提醒著你別喝太多，但對於果糖這樣的「慢性毒品」，你總是隨處可得，也沒有任何法律的管制，所以你更容易沈溺而無法自拔！
果糖不是肥胖的唯一成因，但它確實是慢性新陳代謝疾病的首要因素，就如同吸毒一般，慢慢地害死你！
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