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邁爾健身健康微論壇─與食物的戰爭
(四)減脂的關鍵營養素─蛋白質
在各式各樣的減肥或減脂方法中，提到了不同的營養素比例，例如在美國流行的幾種減脂或健康飲食方法，不論是大家熟知的"Atkins"飲食法，或是"Zone"、"Weight Watchers"、"Ornish"等，在三大營養素的比例與要求各自有其特色，單就減脂而言，也都有廣大的成功案例。
而在許多成功的健康飲食法中，可以發現一項魔術數字─30%，這指的是蛋白質占每日飲食總卡路里的比例，而這項數字幾乎是一般人飲食中蛋白質量的兩倍。
這告訴我們，多數人的蛋白質都攝取的太少！
蛋白質的攝取能夠維持身體的肌肉量，而肌肉量代表的就是代謝的高低，同時，蛋白質能夠使你維持較長的飽足感，降低總熱量攝取，另外，蛋白質的消化也需要更多的熱量消耗。
想有效率的減脂嗎？先檢討你每日的蛋白質量是不是足夠吧！
(四)減脂的關鍵營養素─蛋白質
在各式各樣的減肥或減脂方法中，提到了不同的營養素比例，例如在美國流行的幾種減脂或健康飲食方法，不論是大家熟知的"Atkins"飲食法，或是"Zone"、"Weight Watchers"、"Ornish"等，在三大營養素的比例與要求各自有其特色，單就減脂而言，也都有廣大的成功案例。
而在許多成功的健康飲食法中，可以發現一項魔術數字─30%，這指的是蛋白質占每日飲食總卡路里的比例，而這項數字幾乎是一般人飲食中蛋白質量的兩倍。
這告訴我們，多數人的蛋白質都攝取的太少！
蛋白質的攝取能夠維持身體的肌肉量，而肌肉量代表的就是代謝的高低，同時，蛋白質能夠使你維持較長的飽足感，降低總熱量攝取，另外，蛋白質的消化也需要更多的熱量消耗。
想有效率的減脂嗎？先檢討你每日的蛋白質量是不是足夠吧！
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