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該吃多少蛋白質向來是個重要的問題，感謝學者醫師們的整理讓我們有更清楚的依據。
光是知道幾克大家可能還沒什麼概念，這裡簡單的舉例，如果是60KG體重的人，以每公斤體重1.5克的每日蛋白質攝取量為目標，也就是說每天要攝取90克的蛋白質，若以多數人習慣的每日三餐，平均每餐就應該攝取到30克的蛋白質。
30克的蛋白質又是什麼樣的概念呢？以大家熟知的雞胸肉來說，煮熟後一片完整的雞胸肉約在100克左右，而實際可吸收的蛋白質則在20~30克之間。
也就是說，60KG體重的人每餐至少得吃進一片完整雞胸肉，才有可能達成每公斤體重1.5克這樣的目標攝取量，其實如果檢討自己的飲食，多數人是遠低於這樣的量的。
【營養】我該吃多少蛋白質？
這是一篇非常重要的研究回顧文章，集結數十篇科學研究的成果，告訴大家蛋白質吃多少比較好。
https://examine.com/nutrition/how-much-protein-do-i-need/
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